茶艺师（高级）最新试题
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- 茶艺表演的背景音乐可以选择( )。 ①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
- 丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。
- 17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。
- 英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。
- ( )冰茶制作的主要原料。
- 冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。
- 下列不是中式点心类的是( )。
- 食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
- 下列不属于武夷山“四大名丛”的是( )。
- 拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。