茶艺师（高级）最新试题
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- 有以下疾病的患者须控制饮茶，描述错误的是( )。
- 贫血患者要少饮茶，如果是缺铁性贫血，最好不饮茶。
- 茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。
- 唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。
- 现代日本茶道，标准的茶室面积为六张半榻榻米，一次茶事的客人最多七人。
- 所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。
- 法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。
- 煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
- 乌龙茶制作的关键工序是( )。
- 茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。