茶艺师(高级)最新试题

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- 白族三道茶中当客人喝完第一道茶后,主人重新煮茶,即“二道茶”其茶汤一般( )。
- 鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。
- 中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和( )氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类。
- ( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。
- 新加坡人视紫色、黑色为不吉利,黑白黄为禁忌色。
- 展销会结束后应做好评估,以总结经验、吸取教训,指导今后的工作。评估时间可以在展览完几个月再开始。
- 品饮红茶,先闻香,再观其色,后品其味。
- ( )的外形品质特征是“紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针”。
- 民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩,泡茶方式独特,只采用混饮方式。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。