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茶艺师（高级）最新试题
冲泡调饮红茶的主要用具有( )。
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茶艺师
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开发茶文化旅游，要结合茶系列产品，开发出与茶相关的茶配套产品，以下不属于茶相关产品的是( )。
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茶艺师
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( )具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。
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茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。
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历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。
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毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。
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茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季( )原则。
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茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为( )。
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埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用( )。
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藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。
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以下属于礼仪接待中的基本原则的是( )。
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“( )”的特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂壶、诗文、书画于一体。
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食品卫生法第十条规定，食品不得加入药物，以下不可以与茶叶混合的是( )。
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韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以( )为基本精神。
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开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。
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擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
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冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。
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《茶多酚测定》的代码是( )。
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以下( )不属于茶多糖的药理作用。
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Tieguanyin Tea is grown in( ).
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调饮红茶根据调料的不同主要有( )。
茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。
日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。
下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是( )。
制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。
茶艺馆所提供的茶点也要适时地有所改变，这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的( )原则。
茶艺行业作为一种新兴行业，要树立良好的( )，才能成为服务行业的典范。
制作姜盐豆子茶时，豆子应( )。
( )属于甜花香类，具有玫瑰香。
