茶艺师（高级）最新试题
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- 成人茶礼是日本茶事的重要活动之一。
- 所谓的“擂茶三宝”是指：( )。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，( )不属于其要领。
- 安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。
- “茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
- 清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。
- ( )的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。
- 历史上第一位留下名字的壶艺家，其代表作是南瓜壶。