茶艺师（高级）最新试题
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- 对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
- 蒙古族咸奶茶的主要配料是( )。
- 唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
- 景德镇瓷器历史悠久，尤其是“骨瓷”最为有名，骨瓷的瓷质具有其独特的风格和特色。
- 泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。
- 绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其( )的氧化。
- 将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。
- 茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季( )原则。
- “黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。
- 将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。