茶艺师(高级)最新试题

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- 冲泡不同类别的茶叶,使用不同的茶具,茶叶的投放量是没有差异的。
- 茶艺人员在对顾客送别时,要对自己的工作善始善终,可以只对购买的顾客着重送别。
- 当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时,茶汤发暗,滋味变淡。
- 茶席布置时器具搭配要合理,色彩应( ),具有艺术感。
- 店长要负责管理专柜的( ),监督考核员工的工作表现。
- 茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。
- 冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次,寓意为向来宾( )三次以示欢迎。
- 制作姜盐豆子茶时,盐应( )。
- 英国人禁忌百合花,在茶席插花时要注意花种选择。
- 调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。