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茶艺师(初级)
茶艺师(高级)最新试题
请把擂茶的程序补充完整:( )。 洗钵迎宾——群星拱月——投入配料——( )——冲水——过筛——敬茶——品茶
单选题
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《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过( )。
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( )“外形条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称‘宝光’”。
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经营者应履行的义务不包括( )。
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红茶调饮浸泡时间一般是( )。
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与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:( )。
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茶叶所含化学成分有( )多种。
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意大利忌讳( ),茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
单选题
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举办展销会,经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。
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茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,即是三看顾客,一是看顾客的来意,二看( ),三看顾客的举止言谈。
单选题
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Normally,for each cup of green tea,( )of tea leaf is enough.And for each potofoolong tea or pu’er te...
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茶艺人员在对顾客商品服务介绍时,下列属于应注意的事宜是( )。
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六安瓜片内质的品质特点是( )。
单选题
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展览会应明确主题和目的,才能统筹安排,下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。
单选题
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根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌头的两侧前部最易感受( )。
单选题
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在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择,( )是马来西亚人禁忌的颜色。
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茶叶中的主要药用成分包括( )。
单选题
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品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和( )。
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( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。
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品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为( )。
单选题
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茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
蒙古咸奶茶的调料是牛奶。
茶艺服务人员在待机接触顾客时,必须明确两点,一是积极主动,二是( )。
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和( )具有吸收异味的特点。
文士茶是( )地区民间传统的品茗艺术之一。
将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮,也有加青草药。
茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
茶叶中的茶多酚物质主要由( )黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
( )不是黄茶的香型。