茶艺师（高级）最新试题
HOT
热门试题
- 红茶调饮泡法一般掌握每克茶( )mL用水量为宜。
- 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( )。
- “悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
- 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。
- 当地温低于10℃或高于25℃，生长较缓慢。
- 洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。
- 品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
- “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是( )的品质特点。
- 包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。
- 桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。