茶艺师（高级）最新试题
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- ( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
- ( )有良好的透气性、吸香性、保温性，用于泡茶不夺真香，无熟汤味的优点。
- 茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。
- “( )”的特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂壶、诗文、书画于一体。
- 湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。
- 斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以( )为上。
- 运用“黄金分割线”原理来陈列商品。最佳的陈列段位不是上段，而是位于上段和中段之间的段位。
- 红茶调饮泡茶中奉茶时，每个茶杯须加放茶匙一个。
- 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
- 茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。