茶艺师
茶艺师（高级）最新试题
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- 以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。
- 制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶( )加入。
- 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。
- 根据展览会的主题和目的应估计参观者的类型和人数，以便给参展商提供展览决策的各种资料。
- 茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
- 茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。
- 国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。
- 茶叶中维生素的种类一般分为( )。
- 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是( )的品质特点。
- 工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用哪些方式？()