茶艺师（高级）最新试题
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- 当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。
- 茶中含丰富的微生物和( )，在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。
- 在台湾茶艺中，“乌龙入海”是指头泡茶汤一般不喝，而是用来烫洗茶具，将剩余的茶汤倒入茶海。
- 将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成( )。
- 宋代汝窑的产地是在( )。
- 茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。
- 茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
- 从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演技能。
- 引发茶叶变质的主要因素有( )等。
- 展览会选择场地考虑的因素有：方便参观者、场地的大小、质量、设备等。