茶艺师（高级）最新试题
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- 紫砂壶每次泡完茶之后最好在1小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。
- ( )茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。
- 茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，恰到好处的见机行事，促使对方下决心消费。
- ( )是扬子江心第一泉。
- 茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
- 波兰人饮红茶时，也喜欢配上糕点等甜品。
- 韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法。
- 我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。
- 所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
- 唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。