茶艺师（高级）最新试题
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- 外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。
- 在宫廷茶艺中，煮茶之前若没有炙茶，则不易于将饼茶碾成末，这样煮出的茶是不香的。
- 中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。
- 制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。
- 真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。
- 生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。
- 国内商品茶标准可分为四大类，如企业标准（QB）；除此之外下列( )不属于该分类。
- 调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
- 观音泉位于苏州虎丘山观音殿后，又名陆羽井，陆羽与唐代诗人卢仝评它为“天下第三泉”。
- 德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。