茶艺师（高级）最新试题
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- 茶叶嗅香气时，要求每次嗅的时间不宜过长，每个吸香进程最好是5-6秒钟，过久容易失去嗅觉的灵敏度。
- 高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。
- 食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是( )。
- 凡有香无毒或对人体有益之花皆可用来窨茶。
- 宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。
- 食品卫生法规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得的许可不包括( )。
- 室内展销会在室内举行，不受天气影响、不受时间限制，可展出较为精致、价值高的展品，但花费较大，布置也较为复杂。
- 欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项，限量标准要比我国标准严格，如氟氰戊菊酯仅0.1（mg/kg）、六六六（HCB）仅0.02（mg/kg）比我国严( )。