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热门试题
- 打包服务时应注意食品卫生:只能打包未交叉接触的菜品。
- 祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
- 一般来说,12°的啤酒,酒精含量在()。
- ,分菜服务无论是在中餐厅还是( ),都反映餐厅的服务水平。
- 中国菜动物原料用得广,植物原料的选择不太广泛。
- 型宴会餐巾折花应选择难度较大的鸟类,但要突出宾、主席位。
- 儿童、青少年、孕妇、乳母、劳动强度大的人和病愈的人对蛋白质的需求较一般人多。
- 一个餐厅为了取得较高的回客率和餐厅长期的成功,必须适当运用很多营销手段和管理技术。
- 餐厅切忌选用塑料花,因为塑料化学成份高,长期使用,会污染空气。
- 五粮液酒瓶的形状有()两种。
