餐厅服务员
餐厅服务员(高级)最新试题
HOT
热门试题
- 傣族人的口味喜欢( )。
- ()与剑山作用相同,常见的有用金属制成的古钱状和用玻璃制成的蜂巢状。
- 中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品,可分为两大类型,一类是使用餐具、用具、( )、果品等而塑造成的象形花台,另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
- 为防止沙门氏菌引起食物中毒,水禽蛋必须煮沸5分钟以上食用。
- 掌心向上,四指并拢,大拇指张开是引位正确姿势要领之一。
- 餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响( )。
- 服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。
- 微笑向客人传递了“欢迎”、“关心”、“友善”的重要信息。
- 烛台保养的方法是( )。
- 河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味( )的风味特色。