餐厅服务员
餐厅服务员（技师）最新试题
HOT
热门试题
- 贫血患者应忌食过分油腻的食物和( )。
- ( )是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础,保证顾客和员工的人身和财产是第一位的。
- ()以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外,在红茶中最负盛名。
- 餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点,应( )。
- 中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求( ),颜色、样式、格调一致。
- 四川菜主要由( )、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。
- 素有“清秀脱俗,茶中仙子”之称的茶是()。
- 饮用干邑酒,通常用大肚子小口的酒杯。
- 餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员( )直接影响企业形象。
- 每上一道新菜,将剩菜推到第一主人位一方。