HOT
热门试题
- 优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,若仅吃鱼、无机盐、( )太少。
- 唐宋时期餐饮业发展的表现有( )。
- 专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。
- 餐厅社会声誉的高低很大程度上取决子( )。
- 山东菜的特点是:选料讲究,刀工精细,重视火候,以爆、炒、炸、扒见长,口味上注重突出原料本身的鲜味。
- 家宴往往由主妇亲自下厨烹调,( )共同招待。
- 东北人的饮食特点之一是口味( )。
- 水在人体中的生理功能很多,其中之一是:水可促进体内( )的消化、吸收和代谢。
- 用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。
- 服务员对急躁型顾客提供服务时,要行动迅速,( )。