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热门试题
- 英国人不喜爱的食品是( )。
- 礼貌在服务工作中的表现是,举止端庄文雅,言语谦虚恭敬,态度( )。
- 白葡萄酒使用的是()。
- 餐厅切忌选用塑料花,因为塑料化学成份高,长期使用,会污染空气。
- 中餐单桌宴会分菜程序,可根据( )选择适宜的方法进行分菜服务。
- 利润,是衡量企业经济效益高低的一个( )。
- 行为表情是礼仪要素的唯一要求。
- 冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌,应该在开餐前( )再上冷盘,防止冷菜被污染。
- 英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
- 在温酒时温度以( )为宜。
