茶艺师(初级)最新试题

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- 弘扬中国茶文化,振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。
- 乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高52mm,容量( )。
- 用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、( )、杯托、茶船。
- 泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- 当茶艺师坐着泡茶时要求双腿并拢,上身挺胸收腹,双手不操作时,平放在工作台上。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量150ml,碗高58mm,碗容量180ml。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高( )。
- 演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
- 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。