茶艺师（初级）最新试题
HOT
热门试题
- 在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
- 宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。
- 茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- 茶艺馆经理的职责是核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。
- 在冲泡茶的基本程序中，的主要目的是为了提高茶具的温度。
- 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
- 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。
- 真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。