茶艺师（初级）最新试题
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- 基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等，共六大类。
- 当下列水中( )称为硬水。
- 按照国家卫生标准规定，( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。
- 含有较多Ca2+、Mg2+的水称为硬水。
- 湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快，叶底黄绿厚实。
- 冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性( )。
- 潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷小杯，只有乒乓球的半球大。
- 茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。
- 绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。