茶艺师（初级）最新试题
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- 茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )是错误的。
- 清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。
- 灌木型茶树的基本特征是( )。
- “卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，( )复核一次。
- 绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。
- 秋天宜饮用绿茶，是因为绿茶水浸出物含量高和维生素B丰富。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。
- 在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。
- 使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。
- 80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。