茶艺师（初级）最新试题
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- 收购毛茶的质量标准称为( )。
- 绿茶属于( )。其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量( )。
- 花茶经冲泡后，需静置( )左右，方可饮用。
- 在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，( )也非常重要。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。
- 陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
- 茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓茶文化知识培训的管理、抓内部管理三个方面。
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。
- 茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。