茶艺师（初级）最新试题
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- ( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
- 消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、( )、可向人民法院提起诉讼。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。
- 唐代茶叶的种类有( )。
- 饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。
- 台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止。
- 用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。
- 按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。
- 当下列水中( )称为硬水。
- 江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不失为沏茶好水。