茶艺师(初级)最新试题
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- 为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“幽”、“净”、“雅”、( )。
- 茶叶中含有100多种化学成分。
- 瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。
- 名泉泡茶的好处,因为泉水不但富含( )而且含有各种对人体有益的微量元素。
- ( )外表光洁明亮,造型规整有现代感,传热快,不透气。
- 在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
- 从事不同职业者选择茶饮时,厨师最宜饮( )。
- 冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入1/3杯的开水,从左到右依次净杯。
- 在茶艺师泡茶时,下列( )的举止是得体优雅的。
- 冲泡潮汕工夫茶,斟茶时,在圆形排开的品杯中来回轮转,通常反复四五次才将茶杯斟满。
