茶艺师（初级）最新试题
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- 按照标准的管理权限，《花茶级型坯》属于国家标准。
- ( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。
- 茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
- 冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。
- 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、( )、香气、净度来看。
- 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。
- 红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。
- 红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。
- 茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。
- 按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。