茶艺师(初级)最新试题
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- 在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品,下列( )姿势是错误的。
- 在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意说话的语音、语速、语调。
- 在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧,长相、身材也很重要。
- 茶艺师要把握时机进行导购推销,茶艺馆来客较多、茶价适宜时属于最佳时机。
- 用盖碗冲泡绿茶时,冲入开水后,应迅速将碗盖斜盖在碗上,使盖沿与碗间留一空隙。
- 绿茶温润泡时,用水温90℃-100℃,注水量为茶杯容量的1/2,冲泡时间掌握在30秒钟以内。
- 白茶的冲泡时,取白茶( ),置于玻璃杯中。
- 茶艺师在一般现场服务时作自我介绍,通常只介绍自己的身份。
- 寒冬到来宜饮( )。
- 冲泡黑茶时,将沸水( )盖碗,达到充分洗涤的目的。
