茶艺师(初级)最新试题

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- 茶艺师导购中推介商品和服务时,可通过让顾客品尝,以强化其感官印象。
- 95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
- 高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。
- 茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。
- 茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。
- 在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、( )、杯托。
- 茶艺馆经理的主要职责有( )。
- 味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些( ),香气和滋味是不会轻易被混淆的。
- 瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
- 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。