茶艺师(技师)最新试题
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- 一般展销会的展品以实物为主,辅以现场宣扬讲解和示范表演。
- 唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
- 煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。
- 展览会的效果评估,下面不属于效果评估的方式有召开观众座谈会、留心新闻媒介的报道和评价、( )。
- 品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为( )。
- 茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是( ),依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
- 俄罗斯人除了往茶里加糖外,有时加果酱、奶油、( )等。
- 红茶调饮浸泡时间一般是( )。
- 当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
- 斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”,以短者为上。
