茶艺师(技师)最新试题
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- 职业纪律包括了劳动、组织、财务等方面的要求。在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则,它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证
- 以下( )不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。
- 开发茶文化旅游,应着重保护当地的人文景观,并结合当地的民风民俗,开发出特色旅游路线。
- 形似瓜子的单片,色泽绿中带霜(宝绿)是六安瓜片的品质特点。
- 调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以( )的一种饮用方法。
- 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
- 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤( )的决定性成分。
- 干看外形主要是( )。
- 茶的应用过程,可以分为三个阶段:药用、食用和饮用。
- 无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开(水温达到100℃)之后,再冷却至所要求的温度。
