茶艺师（技师）最新试题
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- 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
- ( )不是新加坡国家禁忌的颜色。
- 当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。
- 历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。
- ( )可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
- 品饮红茶，重在看茶汤颜色是否红艳明亮。
- 毛里塔尼亚通常一天喝三次茶，每次喝三杯，所以毛里塔尼亚的茶叶消耗量很大。
- “悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。