茶艺师（技师）最新试题
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- 茶树生长正常要求日平均温度为( )
- 当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。
- 花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶，可欣赏茶的外形。
- 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。
- 乌龙茶的主要加工工艺主要有：萎调→()→杀青→揉捻→干燥。
- 下列不是中式点心类的是( )。
- 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受( )。
- “茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
- “悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
- 茶叶审评时，茶汤温度在()°C之间较适宜尝滋味。