茶艺师（技师）最新试题
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- 紫砂壶每次泡完茶之后最好在1小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。
- 进行茶艺表演前，要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
- 成人茶礼是日本茶事的重要活动之一。
- ( )即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
- 茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是( )。
- 点茶这道程序一般是( )。
- 宋代斗茶，决定胜负的因素有二：一是汤色，二是汤花；最后评定味、香、色。
- 福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
- 清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。
- 茶叶卫生标准GB2762-2012对茶叶中的稀土含量规定仍延用GB2762-2005的标准，即稀土≤2.0ppm（mg/kg）。