茶艺师
茶艺师（技师）最新试题
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- 请将下列禅茶茶艺中的四个程序按先后顺序进行排列( )。 ①“礼佛三拜”②“请佛出宫”③“纤尘不染”④“佛入地狱”
- 太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至( )的开水冲泡最为适宜。
- 在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。
- 不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶于，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。
- 食品卫生法第十条规定，食品不得加入药物，以下不可以与茶叶混合的是( )。
- 精致的茶点可以补充能量，还可以为茶席增添美感，以下符合茶点搭配原则是()。
- 茶点为佐茶之用，+宜选择过十油腻、辛辣和有怪味的食品，以避免影响味觉。据此白族-道茶中的回味茶中加入麻辣桂皮、花椒等不符合茶点选配原则。
- 茶叶所含化学成分有( )多种。
- 所谓的“擂茶三宝”是指：( )。
- 六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。