茶艺师（技师）最新试题
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- 一般展销会的展品以实物为主，辅以现场宣扬讲解和示范表演。
- 店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。
- 宋代斗茶，决定胜负的因素有二：一是汤色，二是汤花；最后评定味、香、色。
- 蒙古咸奶茶的调料是牛奶。
- 泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。
- 新加坡特有的“长茶”已成为观光客人十分欣赏的一种民族表演艺术。
- 所谓温润泡，是指第一次冲水后马上倒掉，然后再冲泡第一道。
- 茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下不属于这四件事的是( )。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。