茶艺师（高级）最新试题
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- 波兰人饮红茶时，也喜欢配上糕点等甜品。
- 在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。
- 茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。
- ( )不是低山茶应具有的特征。
- 茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。
- 下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是( )。
- 茶的香气多种多样，铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。
- 将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成( )。
- 从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。
- 当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。