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茶艺师（高级）最新试题
庐山云雾外形的品质特点是( )。
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茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血糖( )等。
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“( )”不是韩国茶礼的宗旨。
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水温( )做调饮红茶最适宜。
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在龙井茶艺中，“玉壶养太和”，指的是( )。
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关于茶艺馆经营者以下做法错误的是( )。
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( )为新加坡国家视为禁忌的颜色。
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明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。
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韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。
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茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的( )。
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茶叶审评时，开汤审评的顺序是( )。
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茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，( )不属于其要领。
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制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。
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潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。
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三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
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品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略( )，具不同的特色风味，喝起来适口。
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太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至( )的开水冲泡最为适宜。
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( )是扬子江心第一泉。
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文士茶讲究三清，即汤色清、( )、心境清，以达到物我合一、天人合一的境界。
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西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。
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茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述有错误的是( )。
宋代钧瓷素烧出窑后直接施釉彩。
现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水，才称上宜茶美水。
茶色素有多种成分，不包括( )。
2018年以下地区我国主要产茶省茶园面积前10位的有()。
信阳毛尖内质的品质特点是( )。
按展销会规模分类，可把展销会分为大型展销会、小型展销会和( )。
冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。
信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。
Black tea is the( )tea.
