茶艺师（高级）最新试题
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- 食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是( )。
- 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。
- 茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。
- 茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做到会使用、会调试、会组装等。
- 水之美的五项指标中，( )的水泡茶自然会增茶之美味。
- 绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其( )的氧化。
- 茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。
- 禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶侍道，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。
- 太极茶一般都由道家选自道观周边的( )煮茗。
- 冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。