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茶艺师（高级）最新试题
三道茶敬茶时，应按照( )先后，从( )开始依次敬献。
单选题
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用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。
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窨花茶是利用茶叶中含有的高分子( )和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
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( )的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。
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( )茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。
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茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。
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安溪铁观音内质的品质特点是( )。
单选题
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在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。
单选题
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条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是( )的品质特点。
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对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议，是礼仪接待中的( )。
单选题
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根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。
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审评茶叶应包括( )两个项目。
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紫砂壶从质地上选择主要是看( )。
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碾茶后，还必需将碾过的茶末放到( )中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。
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( )人喜爱饮佐以糖、牛奶或者柠檬的红茶。
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May I know your name,please？
单选题
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品饮白毫银针时须经过( )分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
单选题
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冲泡调饮红茶的按每位宾客( )克置于壶中。
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因经营者利用虚假广告提供商品或者服务，使消费者权益受到损害的，以下描述有误的是( )。
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( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。
单选题
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( )不是罐罐茶的配料。
茶叶中的茶多酚物质主要由( )黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
通常所说的“紫口铁足”，是北宋( )的瓷器的典型特征。
制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。
茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。
紫砂壶从质地上选择主要是看( )。
用人单位有权自主选择录用求职者，必须依法支付劳动者工资。
陆羽认为( )的山水并不适合煮茶。
形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是( )的品质特点。
有着茶图腾的烙印及( )折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。
