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茶艺师(中级)最新试题
冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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庐山云雾内质的品质特点是( )。
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茶艺师(中级)
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茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( ),在征得客人同意后方可超前走。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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英国人偏爱( ),并需加牛奶、糖、柠檬片等。
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茶艺师(中级)
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茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的( )。
单选题
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关于茶叶中的主要药用成分,以下( )描述最完整。
单选题
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信息沟通过程有四个要素包括:发送者、信息、( )、接收者。
单选题
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下列关于劳动者的权益,描述错误的是( )。
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古代的斗茶又称( ),是品茶艺术的最高表现形式。
单选题
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当茶叶含水量超过( ),会加速茶叶的变质。
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冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为( )。
单选题
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桃江擂茶,还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”,盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
单选题
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宋代,文人们把饮茶与( )的过程融为一体。
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红茶制作的关键工序是( )。
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黄山毛峰外形的品质特点是( )。
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( )在制作的过程中须加入清油。
单选题
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下列( )属于甜花香类,具有玫瑰香。
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白茶制作的关键工序是( )。
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茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时,其指导思想必须明确两点,一是积极主动,二是( )。
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不同的宗教有不同的礼仪与( ),并且都很讲究遵守。
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冲泡正山小种红茶最佳选配的茶具是( )。
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用( )的沸水。
当泡茶用水的PH值大于5时,( )。
茶树生长的生物学最低临界温度为-15~17℃。
谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。
( )是茶楼管理的基础工作,它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。
握手时,伸手的先后顺序:贵宾先、长者先、主人先、男士先。
用玻璃杯冲泡白毫银针,奉茶时右手( ),左手托杯底,双手将奉茶到客人面前。
“松烟香,桂圆味,汤色红浓”形容的是( )。
根据交往通道的性质,可将交往分为单向交往和双向交往。