茶艺师（中级）最新试题
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- 广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙，岭头单丛，石古坪乌龙等。
- ( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
- 热爱专业是职业守则的首要一条。
- 茶圣口中第一泉是( )。
- 清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。
- 茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。
- 软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- ( )是中国茶道发展的鼎盛时期。
- ( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
- 道德，是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则。