茶艺师(中级)最新试题
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- 品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。
- 服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订,包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。
- 茶艺馆消费品调配应考虑( ),注意做到四季茶类分明,四季茶点分明,四季茶艺服务不同。
- 茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。
- 康王谷谷帘泉因茶圣陆羽曾亲品其味,故易名陆子泉。
- 茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。
- 如果要维持和延长茶叶的保质期,应采用低温保温,最好能将温度控制在0℃-5℃。
- 黑茶的渥堆叶在含有一定的水分、温度、氧气和适当筑紧的条件下,经长时间的堆积,改变了再加工品的色香味。
- 绿茶制作的关键工序是( )。
- 现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的( )和精神追求。
