茶艺师（中级）最新试题
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- 若碰到衣冠不整者欲入内，茶艺服务人员要( )。
- 食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的( )等感官性状。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
- 原则，就是人们活动的根本准则；规范，就是人们言论、行动的标准。
- 下列( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
- 茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。
- 安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。
- 茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
- 如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。
- 陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”