茶艺师（中级）最新试题
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- 擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，二为香料茶，香料茶也叫( )。
- 茶艺服务人员在为维吾尔族宾客服务时，尽量当着宾客的面冲洗杯子，以示清洁。
- 茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。
- 藏族饮茶与内地常用的冲泡法迥然不同，是以熬的方式取茶汁。
- 儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。
- 道德主要是依靠社会舆论、( )和内心信念所维持。
- 对于年老、体弱的宾客，尽可能安排在离( )较近的位置，并帮助他们就坐。
- 白茶的茶性寒，能清凉降炎，有“清茶”之称。
- “竹筒茶”是( )人们别具风味的一种茶饮料。
- 白茶茶艺中“万有一何小”是指( )。