茶艺师（中级）最新试题
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- 所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。
- 宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。
- 品饮绿茶时，要( )。
- 以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。
- 茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点，工作间应有一扇门直接通室外。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 六安瓜片宜选用上投法。
- 一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持( )的距离。
- 泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。
- 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。