茶艺师(中级)最新试题
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- 在宋代,( )是茶道活动的主要群体。
- 南疆人则常喝( )或香茶。
- 茶叶一经用水冲泡,茶中可溶解于水的浸出物,会随着时间的延续,不断浸出和溶解于水中。所以,茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。
- 当客人准备离去时,茶艺服务人员要( ),提醒客人带好随身物品。
- 茶艺服务人员要礼貌热情服务,即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、( )。
- 六安瓜片宜选用上投法。
- ( )不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。
- 进行茶艺表演前,要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
- 藏族饮茶与内地常用的冲泡法迥然不同,是以熬的方式取茶汁。
- 紫砂壶的选购看功能,即出水是否流畅;壶盖是否紧密,按住气孔不能出水等。
