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茶艺师（中级）最新试题
冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。
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庐山云雾内质的品质特点是( )。
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茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( )，在征得客人同意后方可超前走。
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英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。
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茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的( )。
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关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。
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信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。
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下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。
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古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。
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当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。
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冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。
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桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
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宋代，文人们把饮茶与( )的过程融为一体。
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红茶制作的关键工序是( )。
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黄山毛峰外形的品质特点是( )。
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( )在制作的过程中须加入清油。
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下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。
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白茶制作的关键工序是( )。
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茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。
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不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。
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惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。
乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。
文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。
白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。
茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家擂茶）。
在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。
以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。
在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。
