三级营养师最新试题
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- 心率
- 暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏（ ）。
- 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4～6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg/d。（ ）
- 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9%的葡萄糖溶液，5%NaCl溶液。（ ）
- 上臂肌肉前群主要有（ ）。
- 下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（ ）。
- 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
- 食物脂肪在血液中主要的运输形式为（ ）。
- 学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。（ ）
- 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4 g，则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是（ ）g（每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g）。