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三级营养师最新试题
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- 基础代谢(BM)
- BMI是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法。计算公式为：体质指数（BMI）=[身高（米）]2/体重（kg）。（ ）
- 婴幼儿和儿童维生素A缺乏的发生率低于成人。（ ）
- 胃分泌的内因子不足时，则（ ）的吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
- 人体基本组织有（ ）。
- 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。（ ）
- 6岁时第一恒牙萌出，咀嚼力基本达到成人水平。（ ）
- 不是数据库的特点的是（ ）。
- 皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度，可直接评价人体肥胖与否。（ ）
- 酱油和面酱之所以有咸味，是来自于某种物质，它就是（ ）。