茶艺师（技师）最新试题
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- 与茶叶关系密切的国家标准,以下描述有错误的是( )。
- 正统英式下午茶，使用的茶以()为首选，又称为“红茶中的香槟”。
- 茶道是以一定的( )为基调。
- 店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。
- 茶树的叶片背面着生( )茸毛。
- 君山银针内质的品质特点是( )。
- 开发茶文化旅游，应着重保护当地的人文景观，并结合当地的民风民俗，开发出特色旅游路线。
- 美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。
- 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品质特点。
- 茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。