茶艺师（技师）最新试题
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- 具有陈醇型滋味特点的茶叶有()
- 太极茶艺的表演程序是：( )——献路——滌器——( )——( )——炼茶——献茶。
- 茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等，此外还包含其作成分，以下描述有错误的是( )。
- 无我茶会座位是由组织者事先安排好，以便与会者来时达到秩序井然。
- 唐代寺院中的茶宴形式有两种，其一是茶佛事，其二是()。
- 在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。
- 西湖龙井茶品质“四绝”的特征是( )。
- 调饮红茶中水温应以95℃为宜。
- 泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。