茶艺师（技师）最新试题
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- 下列选项中属于职业道德范畴的是()
- 红茶中，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是红茶品质好的表现。
- 关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )
- 煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
- 波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。
- 茶艺服务中应始终保持微笑服务，结账时要做到唱收唱付。
- 茶艺服务人员在接待外宾时，应本着“( )”的态度来接待。
- “龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。
- 开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。
- ( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。